من طرف ام مودى الأربعاء 12 سبتمبر 2007, 9:22 pmالمكونات
نصف كوب برغل ناعم
ثلاث باقات بقدونس
نصف كيلو بندورة حمراء
نصف كوب نعنع أخضر
بصلة كبيرة
كوب زيت زيتون
أربع ليمونات عصير ليمون
رشة صغيرةملح
رشة فلفل أسود
رشة بهار
طريقة التحضير
نصف كوب برغل ناعم
ثلاث باقات بقدونس
نصف كيلو بندورة حمراء
نصف كوب نعنع أخضر
بصلة كبيرة
كوب زيت زيتون
أربع ليمونات عصير ليمون
رشة صغيرةملح
رشة فلفل أسود
رشة بهار
طريقة التحضير
.1- ينقى ويغسل البرغل جيداً، ثم يصفى.
2.يضاف عصير الليمون إلى البرغل ويترك جانباً.
3.يفرم البقدونس والنعنع فرماً ناعماً جداً، .
4.تفرم البندورة فرماً ناعماً، وتضاف إلى البرغل.
5.يفرم البصل فرماً ناعماً، ويفرك بالملح والبهار والفلفل الأسود.
6.تخلط جميع الخضار مع البرغل.
7.يضاف زيت الزيتون إلى الخليط.
8.تزين التبولة بأوراق الخس والخيار
وانشاالله اكون افدتكم
2.يضاف عصير الليمون إلى البرغل ويترك جانباً.
3.يفرم البقدونس والنعنع فرماً ناعماً جداً، .
4.تفرم البندورة فرماً ناعماً، وتضاف إلى البرغل.
5.يفرم البصل فرماً ناعماً، ويفرك بالملح والبهار والفلفل الأسود.
6.تخلط جميع الخضار مع البرغل.
7.يضاف زيت الزيتون إلى الخليط.
8.تزين التبولة بأوراق الخس والخيار
وانشاالله اكون افدتكم
